品質チェック
等級・水分・割れ米などを確認し、用途に合う米を選定します。
米問屋の現場
保管・精米・検品。安心して使える米を、丁寧にお届けします。
温度管理保管
風味を守るため、保管環境を整え、ロット管理を徹底します。
精米・無洗米
精米歩合や無洗米加工、小分け納品など柔軟に対応します。
米田商会とは？
1976年創業、業務用の安定供給を軸に、用途・コスト・オペレーションまで見据えた提案型の米問屋です。
150+
導入店舗
20+
取扱産地
最短翌日
近畿地方配送（エリア限定）
提供できること
- 用途別（丼/寿司/定食/弁当）の銘柄・ブレンド提案
- 精米／無洗米／小分け（5kg/10kg/30kg）
- 定期配送・スポット配送（急な増量にも対応）
- 相場に合わせたコスト最適化のご提案
こんな業態におすすめ
定食屋・和食・寿司・弁当惣菜・病院/福祉/学校給食・小売
わたしたちのこだわり
「安定」「おいしさ」「運用しやすさ」を大切にしています。
産地・ロット管理
仕入れ先・ロットを管理し、品質のブレを抑えます。
用途別ブレンド
粘り・粒感・冷め耐性など、提供シーンに合わせます。
納品形態の最適化
無洗米・小分け・定期配送で現場の手間を減らします。
取扱商品
定番銘柄から業務用ブレンドまで。用途別に選べます。
業務用ブレンド（コスパ重視）
定食・丼向け。粒感と粘りのバランス。
寿司向けブレンド（粒立ち）
シャリが立つ。酢となじむ配合。
無洗米（時短オペ）
洗米の手間を削減。給食・大量炊飯にも。
特栽・有機（こだわり店舗向け）
ストーリー訴求に。産地資料もご用意。
ご注文の流れ
最短で“試して→決める”。現場に合う形を一緒に作ります。
-
01
ヒアリング
用途・予算・提供数・炊飯機器を確認します。
-
02
ご提案
銘柄/ブレンドと納品形態、見積を提示します。
-
03
サンプル
試炊きして食味・オペレーションを確認できます。
-
04
納品開始
定期配送・スポット配送で安定供給します。
見積依頼・サンプル請求
「用途・ご予算・提供数」だけでもOKです。まずはお気軽にご相談ください。
※サンプル請求の料金は無料になります。
お問い合わせ例
- 丼に合う米を、原価150〜200円/杯で探したい
- 給食向けに、無洗米＋定期配送にしたい
- 寿司向けに、粒立ちの良い配合を試したい
- 弁当向けに、冷めても硬くなりにくい米がほしい
- 繁忙期だけスポットで増量できる体制にしたい
アクセス
米田商会
〒572-0005 大阪府寝屋川市成田西町9-12-8
TEL：072-6315-095ｘ（平日 9:00-18:00）
会社概要
創業1976年
地域の飲食店・給食・施設向けに、業務用米の安定供給を続けてきました。
産地・ロット管理から精米・無洗米、小分け納品まで。
用途と現場に合わせたご提案で、毎日の「おいしい」を支えます。
二代目店主
米田 龍興（ヨネダ タツオキ）
創業以来、地域の飲食店・給食・施設向けに業務用米をお届けしてきました。
現場の炊飯・提供シーンまで伺い、用途に合う銘柄／ブレンドをご提案します。